السمنة

السمنة (1)

السمنة هى زيادة وزن الجسم عن حده الطبيعى نتيجة تراكم الدهون فيه، بحيث تزيد نسبة الدهون فى الجسم عن: 24 %عند الرجال، 33 %عند النساء.

وهذا التراكم ناتج عن عدم التوازن بين الطاقة المتناولة من الطعام والطاقة المستهلكة فى الجسم.
ما هى أسباب السمنة

تحدث السمنة لعدة أسباب مثل:

– ممارسة عادات غذائية سيئة.

– قلة الحركة.

– عوامل وراثية (وجود أحد من الوالدين أو كلاهما مصابا بالسمنة).

– أسباب مرضية (مثل إختلال الهرمونات فى الجسم).

– أسباب نفسية (التهام الطعام بكميات كبيرة عند الشعور بالضيق)… إلخ.

انواع السمنه

-1- سمنة مركزية أو سمنة علوية:

تتركز الدهون فى هذا النوع فى منطقة البطن، وهى أكثر شيوعاً بين الرجال، وتتميز بشكل التفاحة، ويكون الشخص البدين فى هذا النوع أكثر تعرضاً للإصابة بالأمراض القلبية والأمراض الأخرى المصاحبة للسمنة.

2- سمنة طرفية أو سمنة سفلية:

وتتركز الدهون فى هذا النوع فى منطقة الأرداف، وهى أكثر شيوعاً بين النساء، وتتميز بشكل الكمثرى.

ما هى أنواع الرجيم الضارة؟

– الرجيم المنخفض فى النشويات والعالى فى البروتين.

– أو النظم الكيميائة التى تعتمد على تناول نوع واحد من الطعام.

– او النظم العالية الدهون.

– أو الرجيم الشديد الإنخفاض فى السعرات

العلاج الغذائى للسمنة

تعتمد برامج تخفيض الوزن على خفض المتناول من السعرات الكلية وعلى الأخص السعرات الناتجة من المواد الدهنية مع مراعاة التوازن الغذائى .و قد تستعمل بدائل الأطعمة فى تخطيط نظم غذائية مختلفة وتحتوى على وحدات من مجموعات الطعام الأساسية.

ما هى الوحدة؟

– وحدة الخبز = ربع رغيف بلدى = 3 ملاعق أرز = 4 ملاعق مكرونة أو بليلة.

– وحدة الخضروات = طبق صغير من الخضار المطهى أو السلطة الخضراء.

– وحدة الفواكه = ثمرة متوسطة.

– وحدة الألبان = كوب لبن = واحد زبادى كبير.

– وحدة اللحوم = بيضة = 3 ملاعق فول = قطعة من اللحوم 30جم .

كيفة نقلل من الدهون فى الطعام؟

– يراعى أن يتم اختيار طرق طهى صحية كالشى والسلق.

– تناول الألبان وكذلك منتجات الألبان كالزبادى والجبن خالية أو منزوعة الدسم.

– نزع الدهن والجلد من اللحوم والطيور والأسماك مع اختيار الأنواع القليلة الدهن.

– الإقلال من تناول المسليات مثل (اللب والسودان).

الإرشادات الغذائية للحفاظ على الصحة

الرياضة:

يجب ممارسة أى رياضة خفيفة بشكل منتظم لأنها تساعد على حرق الدهون، وأنسب الرياضات هى رياضة المشى (نصف ساعة يومياً لمدة خمس أيام أسبوعياً على الأقل).

والرياضة تؤدى إلى:

– استهلاك الطاقة.

– رفع كفاءة الجهاز الدورى (القلب والأوعية الدموية).

– الإقلال من التوتر والملل اللذان يصاحبان عادة نظام إنقاص الوزن.

التغيير السلوكى فى العادات الغذائية:

– تناول الماء بكثرة (6-8) أكواب فى اليوم.

– تناول طبق السلطة قبل الأكل.

– ضع الطعام فى أطباق صغيرة.

– تناول الطعام ببطء مع المضخ الجيد.

– عدم الإشغال بأى أعمال أخرى أثناء الأكل كالقراءة أو مشاهدة التليفزيون.

– يفضل عدم الذهاب للتسوق وشراء الطعام فى حالة الجوع.

– تجنب شراء الأطعمة الغير صحية.

أ/دعاء السيد شطا

2017-10-23T12:35:50+00:00